tirsdag 3. januar 2012

Deilig fiskepakke!


Du trenger:
Stavmikser
Bolle
Aluminiumsfolie

Ingredienser:
1 voksenporsjon av fisk (i denne fiskepakken brukte jeg breiflabb)
1/3 brokkoli
1 stor potet
Litt løk (og 1 fedd hvitløk)
3-4 mini-mais
Noen små biter av selleri
1 gulrot
1 tomat
To ss meierismør + olivenolje (For at pakken ikke skal bli tørr).

Fremgangsmåte:
Skjær grønnsakene og fisken opp i små biter.
Ta aluminiumsfolie på benken og fordel grønnsaker og fisk utover.
Pakk godt rundt med folie og sett inn i ovnen.
La det stå i stekovn på 250 grader i 30 minutt. Dette vil variere med størrelsen av bitene og om fisken er fryst. Dersom du tar ut pakken og den ikke virker ferdig enda, legg den inn i fem minutter til.
Flytt det ferdigdampede resultatet over i en bolle og fyr løs med stavmikseren.
Tilsett olivenolje/meierismør om du syns det blir for tørt.

Dette blir ca 2 middager til baby 12 mnd.

Tips:
Passer utmerket dersom dere voksne skal ha fiskepakker til middag.
Man kan godt også tilsette noen spiseskjeer med rømme.
Dersom barnet ikke liker maten du lager, skal du prøve igjen neste dag.
Å lære seg smak kan ta mellom 0-10 ganger. Derfor anbefales det at man i den første tiden skal lage samme middag, med kun 1-3 smaker minst tre ganger på rad.
Bare fantasien stopper på hvilken fisk og grønnsaker du skal bruke!
Lag til to dager på rad - oppbevares i kjøleskap.
Varmes opp i mikro eller i kasserolle.
Pass på at babyen din ikke er allergisk mot noen av ingrediensene.
Kan brukes for babyer fra 7 mnds alder.
Bruk gjerne vårløk eller purreløk om babyen ikke er godt vant med løk enda.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar